Welcome to Our Winery

Добредојдовте во нашата винарија

  • Stanushina Vineyard
  • Vranec Vineyards
  • Vineyards pre harvest
  • Cluster of Vranec grape
  • Vranec 2010 - barrique
1 2 3 4 5
Responsive Carousel by WOWSlider.com v4.2

Testimony

Сведоштво

Vranec 2010

Thanks to the past, we can live the present.

My ancestors had started the quest of bestowing upon the world the uniqueness of this precious liquid. The hard-working hands of my grandfather planted the first vineyard at the beginning of the 20th century, establishing a tradition of winemaking that is shared only with the closest ones.

Immersed in the depths of lake Tikves, the spirit of the village Brusani continues to dwell in the roots of this mighty plant. This indigenous variety is holding the burden of the past, revealing the bitterness and the spiciness of the soil, protected by the gentle breeze of the lake and fed with the rich morning dew.

Vranec 2010

Благодарејќи на минатото, можеме да ја живееме сегашноста.

Моите претци ми оставија завет, да ја покажам на светот уникатноста на оваа скапоцена течност. Вредните раце на мојот дедо ја засадија првата лоза во почетокот на 20 век, создавајќи традиција на производство на вино што се дели само со најблиските.

Потонато во длабочините на езерото Тиквеш, духот на селото Брушани продолжува да живее во корените на оваа моќна билка. Таа го носи товарот на минатото, откривајќи ја горчината на почвата, заштитена со нежниот ветрец од езерото и хранета со богатата утринска роса.

This winery was made of heart and soul. If it was not the passion and family roots, this journey would not have been possible.

Orce Dimitrievski
co-owner

Оваа винарија е направена со срце и душа. Ако не беше страста и семејните корени, ова патување немаше да може да се изоди.

Орце Димитриевски
ко-сопственик

History

Историја

Our History

Image 02

1938th was the year when for a first time the vines were planted in my family. As a first variety chosen by my late grandfather was the indigenous Stanushina, in that time not even remotely dreaming that this resilient plant will become such a precious heritage after 75 years. Under the slopes of the village Begnishte, the vines found a refuge from all turbulences and occurrences that the burden of the years brought with them selves. Probably the gene of the villagers to flee from the bad and move into those hidden areas, away from the lowlands and all problems, brought tranquility to the vine that carelessly survived to this day.Image 02 Unfortunately, that did not occur in the lower regions, where in place of the village Brushani, the largest artificial lake in Macedonia was created, the Tikvesh Lake. As a mute witness to the former life that existed in the village, remained the vineyards scattered around the lake. They, in their roots, still carry memories of the life that once used to be.

The name Brushani is associated to the legend of the old town Tikvesh and the resistance to attacks of the Ottoman army, when they tried to conquer strongholds of the fortress located near the former village Brushani. Since then, the astute Tikvesh people have used the winds existing in this area and set drums, so from the winds the drums were beating, creating fear among the Turks thinking that something is happening behind the gates. But time passed, and people were dying of hunger and thirst. Then, as a last survivor, the grandmother Ruzha (Rose) opened one of the smaller gates of the fortress, and showed it to the Turks. When they entered the fortress, they were greeted by an unprecedented view of corpses of men and weapons scattered beside them. Understanding this fraud, they devastated the town and burned it to the ground, conquering the last fortress on their way. When people from the surrounding villages heard about this in order to sanctify the grandmother, they named her Bruzha.Image 02 Telling us how Brushani village is named after Grandmother Rose, legends also tell us about the winds that today fondle the vineyards and allow healthy life of the vines as well as about the resilience of the spirit that endures to this day. Complemented with the morning dew, the lake elevation, clay-limestone soil that allows good drainage and retention of all necessary minerals, make this area as one of the most suitable for growing vines in Macedonia. That is why the Brushani Winery decided to use this unique area for drawing the raw material that promises high quality fruit with minimal intervention. Right here, in a beautiful hilly environment matures our Vranec, obtained in vineyards older than 40 years. Crops that provide small and concentrated yield, from which a full bodied, fruit forward wines are produced with specific spiciness that gives the characteristics of this divine microclimate.

Нашата историја

Image 02

1938та беше годината кога за првпат беше засадена виновата лоза во мојата фамилија. Како прва сорта, мојот покоен дедо ја одбрал автохтоната Станушина, притоа со ништо не наговестувајќи дека ова жилаво растение ќе прерасне во драгоцено наследство после цели 75 години. Под падините на селото Бегниште тоа си најде прибежиште за да се сокрие од сите премрежија и случки што бремето на годините ги носи на себе. Веројатно генот на селаните да бегаат од лошото и да се населат токму во тие скриени предели, далеку од низините и сите проблеми, го донесе спокојот на лозата која безгрижно опстои до денес.Image 02 За жал истото не се случи во пониските предели, каде на местото на некогашното село Брушани се создаде денес најголемото вештачко езеро во Македонија, Тиквешкото. Како нем сведок на некогашниот живот што постоеше во тоа село останаа лозјата распослани околу него. Тие, во сопствените корени, се уште ги носат спомените од животот што некогаш бил.

Името Брушани е поврзано и со старата легенда за градот Тиквеш и неговиот отпор од налетите на Отоманската војска, кога таа се обидувала да ги освои тврдините на тогашниот град Тиквеш лоциран во непосредна близина на некогашното село Брушани. Уште тогаш, досетливите Тиквешани ги искористиле големите струења што постојат во тој предел и поставиле тапани, така што од ветерот тие биеле и предизвикувале страв кај Турците дека во тврдината се случува нешто. Но времето одминувало а населението умирало од глад и жед. Така еден ден како последнo преживеана, бабата Ружа отворила една од помалите порти на тврдината и истата им ја покажала на Турците. Кога влегле во неа биле пречекани од невидена глетка на трупови од луѓе и оружје расфрлано покрај нив. Сфаќајќи ја измамата, тие го опустошиле градот и го запалиле до темел, совладувајќи ја и последната тврдина која им се попречила на патот. Кога населението од околните села разбрало за ова, со цел да и се осветат на бабата, ја нарекле Бружа.Image 02 И ете, раскажувајќи ни како селото Брушани го добило името по бабата Ружа, преданијата ни раскажуваат и за ветриштата што денес ги милуваат лозјата и им овозможуваат здрав живот, како и за жилавоста на духот кој опстојува до ден денешен. Надополнето со утринското оросување од езерото, надморската височина и глинесто-варовничката почва што овозможува убаво отцедување на водата и задржување на сите потребни минерали, го прави ова подрачје едно од најубавите во Македонија за одгледување на винова лоза. Токму затоа и винаријата Брушани се одлучи од ова уникатно подрачје да ја црпи срцевината што ветува високо квалитетен род со минимално интервенирање. Токму тука, на една прекрасна ридеста околина зрее и нашиот Вранец, добиен од лозови насади постари од 40 години. Насади кои даваат мал и концентриран принос од кој се добиваат полни овошни вина со специфични зачинести тонови, отелотворени од оваа божествена микро клима.

Our wines

Нашите вина

Vranec Barique 2011

Vranec Barique 2011

Vranec Barique 2011 has deep red colour with a purple hue. Very fruity on the nose with aromas of dark forrest berries, ripe plums and hints of cranberries. The palate is rich with intense flavors of dark fruits like black currant, ripe cherry, dried plums, spices and undertones of vanilla. Lovely and elegant finish.

Laboratory Analysis:

Alcohol: 14.5%

Total Acid: 6.0

PH: 3.2

Residual Sugar: 1gr

Stanushina 2013

Stanushina 2013

Stanushina 2013 showed noticeable viscosity in the glass. The nose revealed raspberries, dogwood, red currants and the taste followed in the same manner- quite refined, with notes of sour cherries, strawberries and additional hints of dry forest herbs. Lovely streak of acidity and quite a long aftertaste.

Laboratory Analysis:

Alcohol: 12.5%

Total Acid: 5.5

PH: 3.5

Residual Sugar: 1gr

Organoleptic analysis are taken from 'Guide to the Wines of the Republic of Macedonia'

Вранец Барик 2011

Vranec Barique 2011

Вранец Барик 2011 има длабока црвена боја со пурпурни нијанси. Мирисот е многу овошен со ароми на темни шумски овошја, зрели темни сливи и допир на боровинки. Палетата е богата со интензивни вкусови на темни овошја како капини, зрели цреши, суви сливи, зачини и нијанси на ванила. Прекрасен и елегантен завршеток.

Лабораториски анализи:

Алкохол: 14.5%

Вкупно киселини: 6.0

PH: 3.2

Остаток на шеќер: 1gr

Stanushina 2013

Станушина 2013

Станушина 2013 е со особена вискозност во чаша. Содржи мириси на малини, дренки и црвена рибизла. Вкусот ги прати аромите од мирисот, сосема рафинирано вино со тонови на вишна, јагода и додатоци од суви шумски билки. Прекрасни киселини со долг после вкус.

Лабораториски анализи:

Алкохол: 12.5%

Вкупно киселини: 5.5

PH: 3.5

Остаток на шеќер: 1gr

Огранолептичките анализи се преземени од 'Македонскиот Вински Водич'

Where to find us

Каде ќе не најдете

Forca Coffe Bar

Forca Coffe Bar


Park Residence

Park Residence


Biblioteka

Alcoteka Vinoro


Biblioteka

Biblioteka Liquor Store


Pelister

Pelister (Dal Met Fu)


Irish Pub

Irish Pub - Skopje


MKC Club

MKC Club Restaurant


Gostilnica Lira

Gostilnica Lira


Tutto

Hotel Tutto - village Jance


Hotel White Stone

Hotel White Stone


Кaфе бар ФОРЦА

Кaфе бар ФОРЦА


Park Residence

Park Residence


Алкотека Виноро

Алкотека Виноро


Biblioteka

Библиотека


Пелистер (Дал Мет Фу)

Пелистер (Дал Мет Фу)


Ирски Паб

Ирски Паб


МКЦ Клуб

МКЦ Клуб Ресторан


Гостилница Лира

Гостилница Лира


Хотел Туто

Хотел Туто - с. Јанче


Хотел Бел Камен

Хотел Бел Камен


E-commerce

Е-трговија

Оur wines online:

Vranec barrique - unfiltered

Vranec 2010 barrique - unfiltered


Stanushina 2013

Stanushina 2013


Оnline нарачка:

Вранец barrique - нефилтриран

Вранец 2010 barrique - нефилтриран


Станушина 2013

Станушина 2013


News

Новости

Contact Form

Контакт

Brušani Winary

35-th Street, No. 2, Sopishte,
Phone: ++389 (0)70 25 44 22

Mailing Address:
orce.dimitrievski@brusani.mk
tim.rowley@brusani.mk
bojan.popandonov@brusani.mk

web: www.brusani.mk

Follow Us on Facebook:
http://www.facebook.com/BrusaniWinery

Винарија БРУШАНИ

Ул. 35, бр. 2, с. Сопиште,
Телефон: ++389 (0)70 25 44 22

Контакт Адреси:
orce.dimitrievski@brusani.mk
tim.rowley@brusani.mk
bojan.popandonov@brusani.mk

web: www.brusani.mk

Следете не на Facebook:
http://www.facebook.com/BrusaniWinery